PENSANDO QUE PENSABA...

"It is said that travel 'broadens the mind', but as airports get busier and security lines longer, this is getting harder to believe. New evidence, however, suggest that jumping on a plane will not only make you smarter, but more open-minded and creative." Con café en mano acabo de terminar de leer un artículo escrito por Jonah Lehrer que vale la pena leer. El título del artículo es "Why we travel". Haz click en el título -rojo- y disfruta el viaje. Why We Travel PD. La foto que incluyo en el blog es una foto mía del mercado flotante de Tailandia. ¿Sabías que como peruano/a no necesitas visa para ir?

Les paso el último video de Francois Peglau . Músico peruano que ahora radica en Londres, te aconsejo que hagas click en su nombre y te des una vuelta por su myspace. Además de escribir y pensar también me dedico a bailar como Loka en los parques de Londres:

¿Qué haces con los siguientes ingredientes? 500 gramos de arroz estar 100% indocumentada 1 cocina enorme 1 visa que no llega 5 unidades de tiempo que nunca tienes Haces arroz tantas veces que al final haces Arroz Chaufa. Un plato 'peruano estilo chino' que básicamente tiene arroz, cebolla china, sillau y lo que le quieras poner o tengas en tu refrigeradora. Pero, vamos por partes. Antes de hablarte del arroz chaufa, de la visa y del tiempo tengo que empezar por el inicio. Vivo en Londres hace más de 4 años y nunca he cocinado. Paso tiempo en la cocina, pero nunca cocinando algo que tome más de 15 minutos. Cuando he pasado más tiempo en mi cocina -o en cocina ajena- ha sido en mi función de asistenta del cocinero(a) o de conversadora/encargada de piqueos. En Lima viví en casa de mis papás hasta antes de venirme y siempre se ha comido delicioso gracias a una Luz(i) que es parte de la familia. Bien engreída me vine a Londres sin haber cocinado nada. Pasó un año y no apren